＊2025新茶＊【水出しおすすめ】さみどり-宇治-手摘み碾茶-選べる2タイプ

抹茶のような香りと、上品な甘み。

苦渋味の少ない、やさしい味わいの碾茶。

市場にはあまり流通しない、希少な手摘み茶「碾茶（てんちゃ）」。

碾茶とは、玉露と同様に覆い下栽培で育てた茶葉を、
蒸した後に揉まず、そのまま乾燥させたお茶のこと。
石臼で挽くことで抹茶になります。

色沢に冴えがあり、香味に優れ、
苦味や渋味が少なく、まろやかで軽やかな味わいが特徴です。
また、「覆い香」と呼ばれる、上質で甘い独特の香りも楽しめます。

玉露のような旨みと、抹茶を思わせる濃厚な甘みを併せ持つ、
まさに“いいとこ取り”の日本茶です。

水出しにすることで、
お茶本来の甘みや旨みのポテンシャルをより引き出すことができます。

抗酸化作用があるとされるカテキンや、
消臭効果も期待されるクロロフィルを豊富に含んでいる点も魅力。

碾茶はそのまま食べられる茶葉でもあり、
CHABAKKA TEA PARKSでは、この碾茶を使用した
お茶漬けの素もご用意しております。

※ティーバッグか茶葉からお選びください。

 京都宇治茶古勝製茶場は宇治茶の茶葉をお待ちしております。

初代また左衛門がこの京都山城地域で農業をはじめました。 

この地は、日当たりの良い豊かな土壌清流のほどよい湿気に恵まれ、香り高い風味で茶葉を栽培できることで茶農家が始まりました。

又三郎が本格的に茶農家の力をそそぎ茶園を拡大してきます。

又左衛門から代々続く茶園で現在まで茶園を丹精込めて育てております。

農林水産省が定めた持続性の高い農業生産方式を推進する生産者を認定する制度であるエコファーマーの認定を受け、環境にやさしい生産法を導入しております。

 独自の農法基準により安全と品質を確保します。

京都山城の地に五代続く茶園で水・空気が美味しいこの地に茶園を構えます京都の宇治茶の伝統を継承していきます。

産地：京都宇治

農園：古勝製茶場 古川勝也

【商品詳細】

賞味期限
未開封10ヶ月・開封後3ヶ月

サイズ
「茶缶」 直径7.5cm×高さ10cm
「茶袋」 縦15cm×横12cm