-みやぶん- かつお梅（紀州南高梅 ）

碾茶茶漬けに使用している和歌山県の梅干し屋「みやぶん」の紀州南高梅100gを小瓶付きで販売致します。

プレゼントや、My梅干しにピッタリの手のひらサイズ。

梅干しは爽やかな酸味と塩味が熱い夏を忘れさせるかのような食べ物です。

また、熱中症対策や疲労回復の効果がありますので、夏バテにもおすすめの一品です。

〜紀州福の梅本舗「みやぶん」〜

家族だけでやってる和歌山県の梅干し屋です。

梅のふる里・紀州南部で育った大粒の南高梅を紀州備長炭と麦飯石と一緒に漬け込んだ天然ミネラルたっぷりの梅干しを作っています。

紀伊半島中部に位置する和歌山県南部は、黒潮が流れる太平洋に面しており、海からの影響によって一年を通して、温暖多雨な地域であるが、水はけが良いとされる中性質の山土に恵まれている。

また各地に比べ、日照時間が長いことから、梅を育てるのに適した自然環境が整っている。

立派な梅ができるのには理由があります。

【かつお梅】

鰹節としその風味がくせになる風味ある梅干し。

甘酸っぱい梅干しのうえに、「鰹節」と「しそのきざみ」をたっぶりとまぶした食べやすい梅干しです。

ごはんにあわせてはもちろん、お惣菜として、おつまみとして、お料理に合わせやすい人気の一品です。

塩分：8％

容量：100g

包装サイズ：直径6.0cm×高さ6.0㎝

原材料：梅（紀州）、しそ、かつお節、漬け原材料（食塩、りんご酢、異性化液糖、還元水飴、りんご果汁、はちみつ、醸造酢）／酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)

保存方法：気温差が激しくない冷暗所