お茶屋の作るお茶漬けの素-柚子-

食べられる茶葉【碾茶】を贅沢に使ったお茶屋の作るお茶漬けの素。

パッケージタイプか茶缶タイプの2タイプからお選びください。

《柚子茶漬けの素》

抹茶の原料でもある手摘みの碾茶を贅沢に使用し、
鰹・昆布・椎茸の旨味成分を凝縮した混合出汁に、
宮崎県産のオーガニック柚子パウダーを合わせました。
仕上げに、彩りと食感のアクセントとして
京都産のぶぶあられをトッピング。

碾茶のやさしい旨みと出汁のコク、
そこに柚子ならではの爽やかな香りとほのかな酸味が重なり、
心落ち着く、軽やかで滋味深い味わいのお茶漬けに仕上げています。

碾茶のやさしい旨みと出汁のコクに、
柚子の清涼感のある香りがふわりと広がり、
さっぱりとしながらも印象に残る、
後味のきれいなやさしい味わいのお茶漬けに仕上げています。

【お茶の美味しい召し上がり方】

ステップ1

お茶の素を適量ご飯の上に振りかけます(素の量:2~3g)

ステップ2

お湯または日本茶を準備します(おすすめの日本茶:煎茶{蒼風}ほうじ茶{やぶきた})

「湯量:100~150cc」「湯温:煎茶:75℃、ほうじ茶:90~100℃」

※お茶の素には碾茶が入っておりますのでお湯でもお茶の風味をしっかりと感じられます。

ステップ3

お茶の素が乗ったごはんに沸かしたお湯または日本茶を淹れられます

湯に浸しながら混ぜ、お茶を抽出して完成

「抽出時間：30～60秒」

ギフトやお中元やお歳暮などにもぜひご利用ください。

CHABAKKA TEA PARKS店頭にて、ご提供させていただいているお茶漬けをご自宅でも。

名称：碾茶漬け茶の素

原材料名：碾茶、かつおのふし、そうだかつおのふし、かつおのかれぶし、昆布、たん白、加水分解物、５色あられ

賞味期限：常温で6ヶ月(未開封)、常温で2ヶ月(開封後)

容量：30g

保存方法：高温多湿を避けて香りにご注意ください。