お茶屋の作るお茶漬けの素-梅-

食べられる茶葉【碾茶】を贅沢に使用したお茶屋の作るお茶漬けの素。

パッケージタイプか茶缶タイプの2タイプからお選びください。

《南高梅茶漬けの素》

抹茶の原料でもある手摘みの碾茶を贅沢に使用し、
鰹・昆布・椎茸の旨味成分を凝縮した混合出汁に、
和歌山県産・紀州南高梅のフレークを合わせました。

仕上げに、彩りと食感のアクセントとして
京都産のぶぶあられをトッピング。

碾茶のやさしい旨みと出汁のコク、
そこに南高梅の爽やかな酸味が重なり、
さっぱりとしながらも奥行きのある味わいのお茶漬けに仕上げています。

【お茶漬けの美味しい召し上がり方】

STEP.1

お茶漬けの素を適量ご飯の上に振りかけます(素の分量:2~3g)

STEP.2

お湯or日本茶を準備します(おすすめの日本茶:煎茶{蒼風}ほうじ茶{やぶきた})

「湯量:100~150cc」「湯温:煎茶:75℃、ほうじ茶:90~100℃」

※お茶漬けの素には碾茶がが入っておりますのでお湯でもお茶の風味をしっかりと感じることができます。

STEP.3

お茶漬けの素が乗ったごはんに沸かしたお湯or日本茶を注ぎ淹れます

湯に浸しながら混ぜ、お茶を抽出して完成

「抽出時間:30~60秒」

ギフトやお中元やお歳暮などにもぜひご利用ください。

CHABAKKA TEA PARKS店頭にて、ご提供させていただいているお茶漬けをご自宅でも。

名称：碾茶茶漬けの素

原材料名：碾茶、かつおのふし、そうだかつおのふし、かつおのかれぶし、昆布、たん白、加水分解物、５色あられ

賞味期限：常温で6ヶ月(未開封)、常温で2ヶ月(開封後)

容量：30g

保存方法：高温多湿を避け移り香りにご注意ください。